![44_teniers_wnetrze kuchni.jpg](https://www.wilanow-palac.pl/image.php/2377/44_teniers_wnetrze_kuchni.jpg)
Wnętrze kuchni, David Teniers Młodszy, po 1650., Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie; fot. Z. Reszka
Kuchmistrz zarządzał kuchnią i personelem kuchennym. To on opiekował się sprzętem kuchennym i osobistym nakryciem dla władcy. Podczas uczt zapowiadał serwowane potrawy, a podczas podróży rozdzielał żywność pomiędzy członków królewskiego dworu. O urząd ten chętnie zabiegano, ponieważ przynosił spore dochody.