Zur Zeit Jans III. wurden gleichzeitig mit dem Bau des Palastes von Wilanów schöne Gärten, ein Vorwerk mit Wirtschaftsgebäuden und ein Tiergarten angelegt. Die natürlichen Vorzüge der Umgebung des Ortes entsprachen im Übrigen den Anforderungen an die Gestaltung barocker Gartenanlagen. Das terassenförmig angelegte Terrain sowie die vorhandenen Wasserreservoirs ermöglichten interessante Ausblicke und die Einbindung des Gartens in die ihn umgebende Landschaft. Seit Beginn der Herrschaft von Jan III. über Wilanów waren die Gärten der königlichen Residenz mit der besonderen Sorge ihres Eigentümers bedacht, der sich persönlich um die Pflanzen kümmerte, Bäume pflanzte und anschließend, wenn er lange Stunden im Garten verbrachte, ihre Schönheit genoss.

Gegenwärtig knüpfen vor allem die italienischen Gärten, die sich zwischen dem Palast und dem See von Wilanów über die obere und untere Terrasse verteilen, an die Epoche Jans III. an. Die Dekoration der Parterre auf der oberen Terrasse ist eine kompositorische Weiterführung der königlichen Gemächer. Auf die inhaltliche Gestaltung des Palastes beziehen sich u. a. die Wappenschilder der Sobieskis, Wappengemeinschaft Janina. Das ursprüngliche bildhauerische Arrangement, ein Werk niederländischer Künstler, wurde von der russischen Armee zu Beginn des 18. Jahrhunderts fortgeschafft. Hingegen blieben die Dekorationen aus dem 18. Jahrhundert, die sich auf der Brüstung der oberen Terrasse befinden, erhalten. Die Putten- und Sphinxfiguren sind das Werk von Jan Eliasz Hoffman. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurden aus dem 18. Jahrhundert stammende Figuren (Werke von Johann Albrecht Siegwitz) aus der Residenz im schlesischen Brzezinka nach Wilanów gebracht, um jene, die zu Beginn des 18. Jahrhunderts verloren gegangen waren, zu ersetzen.