Gastronomia warszawska | interaktywna mapa międzywojennych lokali
multimedium
Sztuka mięsa, flaki po warszawsku, zrazy, a może curry z baraniny, homary lub ostrygi?
Warszawska gastronomia okresu międzywojennego oferowała dania na każdy gust i każdą kieszeń. Można było wybierać między najprostszymi jadłodajniami, popularnymi handelkami albo ekskluzywnymi restauracjami hotelowymi. W Ziemiańskiej bywali Julian Tuwim, Jan Lechoń czy Maria Pawlikowska-Jasnorzewska. U Lijewskiego na Krakowskim Przedmieściu żurek i zrazy z kaszą jadał Charles de Gaulle. Kawiarnia Lourse’a kusiła wspaniałymi słodyczami i doskonałą kawą, a u Bliklego na Nowym Świecie jadano doskonałe pączki. W budynku Filharmonii można było spróbować specjałów kuchni kaukaskiej, a do kawiarni Adria wyroby cukiernicze sprowadzano codziennie samolotem ze Lwowa. Na mapie Warszawy nie brakowało też restauracji czy mleczarni żydowskich z kuchnią koszerną.
Zapraszamy w podróż po lokalach przedwojennej Warszawy.
Polecane
„Smak wielokulturowej Warszawy” | podsumowanie projektu
Miasta można zwiedzać, można też ich smakować! Poznawanie miejsca poprzez smak sprawdza się szczególnie dobrze, gdy odkrywamy miasto sprzed wieku …
Właściciele pałacu: Od króla do kustosza
Pałac w Wilanowie, piękne ogrody i budowle w parku, a także zgromadzone tu dzieła sztuki są zapisem historii. To miejsce …
Dzieje rezydencji
Nie od razu pałac zbudowano... Początkowo był skromnym dworem podmiejskim, letnią rezydencją rodziny Sobieskich. Z czasem stał się wspaniałą willą otoczoną ogrodami, której dekoracja podkreślała chwałę króla-zwycięzcy, jedynego polskiego monarchy, którego sława przekroczyła granice Rzeczypospolitej.
Europa w epoce Jana III
Ten moduł pozwala zobaczyć, jak wyglądał układ sił politycznych w Europie XVII wieku, za panowania króla Jana III. Zaczynamy od bilansu otwarcia, czyli opisu Europy w momencie, w którym Jan III wstępuje na tron Rzeczypospolitej. Następnie możemy prześledzić wojny, wielkie koalicje i mniejsze sojusze, które wpłynęły na zmianę granic Rzeczypospolitej i innych państw nowożytnej Europy. Zapraszamy do wielce pouczającej wędrówki w czasie i przestrzeni!
