Święta w staropolskiej kuchni – warsztaty kulinarne
Świętowanie to spędzanie czasu inaczej niż na co dzień. To także pewna szczególna atmosfera, którą podkreślamy niecodziennymi potrawami. Dowiedz się, jak robiono to w czasach króla Jana III.
Święta to wyjątkowy okres, w którym sięgamy do tradycyjnych potraw. Na warsztatach dowiemy się, jak w dawnej Polsce wyglądały przygotowania do Wielkiej Nocy i Bożego Narodzenia, szczególnie w kuchni. Które potrawy przetrwały próbę czasu, a o których już zapomnieliśmy? Poznamy również dawne zwyczaje i dowiemy się, dlaczego były one tak ważne. Następnie na podstawie dawnych receptur przyrządzimy świąteczne potrawy, a później rozpoczniemy ucztę.
Zajęcia szczególnie polecane uczniom szkół gastronomicznych.
Zajęcia szczególnie polecane uczniom szkół gastronomicznych.
Najważniejsze informacje
Terminy:
Okresy okołoświąteczne
Godzina
9.30 lub 13.00
Miejsce:
Villa Intrata
Miejsce zbiórki:
Kasa
Bilety:
Materiały:
naczynia, narzędzia oraz produkty do przygotowania dań czapki kucharskie, fartuchy, jednorazowe rękawiczki, wspólny posiłek, przepisy i dyplom (dla grupy)
Pamiętaj
- Podczas warsztatów nie zwiedzamy pałacu.
- Przy rezerwacji poinformuj o alergiach pokarmowych.